土豆什么时候收获|

土豆什么时候收获

土豆一般在6月末至7月初收获。它成熟的标志是，植株会变黄，逐渐枯萎，茎块停止增重。收获的时候一般在上午九点前或者是下午五点后，这个些时间温度比较低，挖出的土豆不容易晒破皮。

土豆收获的标志

土豆收获的标志是待土豆成熟后，它的植株茎叶会由绿变黄并逐渐枯黄，块茎的匍匐茎容易脱落。在采收土豆时，应该注意避免阳光暴晒。虽然晴天挖土豆便于拾取，但是土豆经过阳光暴晒容易变绿，还容易产生龙葵素等有害物质，不利于后期储存。

土豆收获的标志

土豆又叫做马铃薯，属于一年生草本，植物块茎可供食用，在我国的种植面积非常广。

土豆达到生理成熟状态，应该立即收获。

如果土豆收获过晚，会增加病虫侵染的机会，易受冻害，影响土豆的贮藏和品质。

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什么时候收获

在一般情况下，它会在清明节前后的时候播撒种子，从霜降时期，茎叶全部枯萎时就开始采收，大约在10-11月份。如果采收过早会造成产量比较低的情况，并且含水量还很多容易折断。如果不着急上市，可以适当的延长，在地里面保存度过冬天，最晚可以延迟到第二年的3月份。这是对于露天种植的来说，它的收获期会比较的长，但是大棚里面种植的不同，一般在6月20日左右。

有药性吗

它具有一定的药性，根茎的部位可以用来入药，是一种常见的中药，可以延年益寿，促进消化。也可以当做普通食物，已有3000多年的时间渊源，一般人食用的话，对于身体也是具有很多好处的，一般人群都能够食用，被誉为补虚佳品，备受人们的称赞。

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