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红烧鸡腿,怎么制作红烧鸡腿|

红烧鸡腿,怎么制作红烧鸡腿

鸡腿洗干净,沥干水分。

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鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用。

用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用。

鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒。

加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火。

煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟。

红烧鸡腿怎么烧好吃又简单 怎么做红烧鸡腿

材料:鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根。

调味料:A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蚝油1大匙、糖1小匙。

鸡腿洗净,用滚水煮一下去血;姜去皮、切片;葱洗净、切段。全部放入碗中,加A料腌20分钟。青菜洗净,放入滚水中烫熟,盛放盘中。

锅中倒2匙油烧热,放入腌好的鸡腿炒数下,加入B料和适量水,以小火焖煮至汤汁收干,盛放在青菜上即可。

红烧鸡腿怎么烧好吃又简单啊 制作红烧鸡腿的方法

食材:鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。

鸡腿洗干净,沥干水分。

鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用。

用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用。

鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒。

加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火。

煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟即可。


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