未来几年餐饮发展趋势|

未来几年餐饮发展趋势

近年来，我国整个餐饮市场发展欣欣向荣，一直保持两位数的增长。

据前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》显示，2016年餐饮行业的市场容量已经高达3.6万亿元。2017年1—8月，全国餐饮收入25110亿元，收入规模增速保持两位数水平，同比增长11.1%。

未来我国餐饮行业将呈现以下三大趋势：餐饮业质量安全提升。信息化正深刻改变着我国餐饮行业。资本加速布局。这两年随着大量跨界创业者涌入餐饮业，移动互联网技术的渗透，餐饮业正在加速成熟，更多资本的视线在转向餐饮业。

中国未来几年高考的发展趋势

现在高考，不仅仅考学生，还在考政府、考教育、考社会。首先是来自于公众的公平性呼唤。由于优质资源缺乏、法制制度不健全，高考改革的第一要务要体现公平性。

第二是来自于专家、学者、学界的看法。高考改革要解决素质教育与应试教育之间的矛盾。现在中小学校都在积极推进素质教育，要求高考在不断深化考试科目、内容改革的同时，克服高校招生仅以一次考试分数为依据的弊端，发挥高校在人才选拔中的主导作用和主动性，引导基础教育全面实施素质教育。

第三是来自高考适应性的呼唤。现在，我国高等教育已从精英化阶

旅游景区的未来发展趋势,景区未来的5个发展趋势

从单一观光到综合开发是景区未来的总体趋势。从单一观光到综合开发，文化旅游、商务旅游等各种不同的旅游类型有着不同的诉求，景区需要复合型的产品、多元化的发展。观光游曾是以景区为王，旅游开发之前是研究有什么资源，如今这个时代已经过去了。度假游是酒店为王，休闲游是娱乐为王，商务游是链条为王，复合游是元素为王。现在更多资源是乡村旅游资源、生态旅游资源，这就要求我们必须深化发展，不一定非要戴一个景区的帽子。

从景区到目的地是扩展趋势。面积大的景区，本身已形成一种旅游模式，更多景区需要向目的地模式转换。以安徽黄山为例，整个黄山市将近1万平方公里，在这种情况下，目的地模式或者向目的地转换的模式是必然。所谓目的地模式，就是在综合体模式基础上的扩大和升级，它的理想状态是终级目的地，中间状态是主要目的地，初级状态是顺访目的地。现在谈到特色小镇，有两点需要思考。一是特色，我们能找出1000个小镇的1000种特色吗?不可能。二是产业，小镇聚集产业有没有归位，这是一个问题。旅游小镇和田园综合体很有可能成为特色小镇一种新的趋势，特色小镇投资量大，运营相对困难，所以他们必然要“绑架”景区。景区要“悠”着点，争取在需求旺的时候做高价，这就是一个需求模式。

从跑马圈地到功能第一是空间趋势。不能只满足于景区的面积大，过去所谓的跑马圈地，能有1000亩土地就不得了，能有500亩就过得去。可用土地是商业化的根本。景区规划需要分区，通过大分散、小布局的方式，强调内容为王，强化项目的功能性。没有功能少搞，即使是标志性建筑也需要研究。总体来说，内容决定功能，功能决定结构，结构决定形式。现在好多项目是颠倒过来，先构想一个形式，形式决定结构，结构决定功能，功能决定内容，导致很多景区花了钱却做不出好东西。

从阶段性到全年利用是时间趋势。第一个时间，是从客源地到目的地的时间，1:1是底线，超越这个底线，就是超值。第二个时间，游客进景区5分钟要有一个兴奋点，15分钟要有一个高潮点。得让游客在景区停得有价值，停得有感受。现在景区有日光经济，如日出、观光、运动、活动；有月光经济，如夜游、夜景、夜宴、夜演、夜享、夜乐等。但也有好多景区像机关，早上8点上班，下午5点下班，这是留不住游客的。现在很多景区最常见的留住客人的方式是什么?为了坐索道排队3小时，这种留住客人的方式效果绝不可能好。景区未来应该通过塑造新形象、深化产品、丰富内容、打造四时产品等方式来延长客人的停留时间。

从观光到沉浸是体验趋势。观光旅游者追求视觉震撼力，消费场景、消费过程、消费体验要让游客达到眼耳鼻舌身心神的全面沉浸。如果我们登山看到云海，那种体验是非亲历不可想象的，因为那是一个过程、一个场景，游客能真正感受。所以，要从身游到神游，要追求深度。

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