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木瓜是青的能吃吗|

木瓜是青的能吃吗

能。青色的木瓜是木瓜的一个品种可以直接吃,青木瓜中还有非常丰富的木瓜酶和植物蛋白,可以补充人体所需的氨基酸等,但是青木瓜果肉较涩,直接生吃口感不好,可以尝试去皮做成炒菜。

木瓜是青的能吃吗|

青木瓜为番木瓜科番木瓜属热带常绿小乔木,因熟到快要掉地时外皮才黄,故名青木瓜。主产地为中国海南、广东、广西云南、福建、台湾等省(区)。青木瓜成熟后黄皮红心,富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般带有点苦涩味,果浆味也比较浓。

木瓜是青的能吃吗

能吃,但不建议生吃。

没熟的木瓜外观是青色的,果肉比较硬,脆脆的带有点苦、涩味,直接生吃口感不太好,不过没有毒是可以吃的。

木瓜青的能吃吗

不建议吃。

木瓜外皮是青色的说明木瓜的成熟度不是很好,这种木瓜食用之后不会对人造成什么危害,但一般也是不建议食用的,因为这种青色的木瓜质地比较的硬,并且其中鞣酸成分含量更多,吃起来会比较的涩口,另外这种没成熟的木瓜营养成分也远不如成熟的木瓜,食用价值并不是很高,所以建议将木瓜放熟之后再吃。


|木瓜是青的能吃吗

   

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