意面做法,意大利面怎么做
牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内。
启动搅肉机将牛瘦肉搅打成肉馅备用。
将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎。
平底锅内倒入适量橄榄油。
加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香。
倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀。
加入番茄酱。
加入红酒继续翻炒出汤汁。
调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用。
汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心。
1捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀。
1拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用。
意大利面的做法 怎么做意大利面
番茄切丁，洋葱切丁，牛肉切成肉末，加盐，再加入料酒和淀粉拌匀，腌制5分钟，锅里加清水煮开，把意大利面放沸水中，加盐再煮8分钟捞出，意大利面里加油拌一下，锅烧热放黄油，放牛肉末炒至变色，接着放洋葱和番茄块炒出汁，再放番茄酱炒匀，再放面条炒匀，加盐和黑胡椒拌匀出锅。
怎么做意大利面
材料：
番茄1个，牛肉80g，洋葱100g，黄油10g，黑胡椒3g，番茄酱1勺，淀粉半勺，意大利面200g
意大利面的做法：
1.番茄去皮，切成丁，再把洋葱切成丁。
2.牛肉1块切成肉末，加入盐少许，再加入料酒和淀粉各半勺搅拌均匀，腌制5分钟左右。
3.锅里加入清水，大火煮开，然后把意大利面放入沸水中，加半勺盐，再煮8分钟左右捞出。
4.意大利面里加入食用油拌一下。
5.锅烧热，放入黄油，放入牛肉末炒至变色，接着放入洋葱和番茄块炒出汁。
6.再放入番茄酱1勺翻炒均匀，将面条放一起炒匀，再放盐半勺和黑胡椒3g拌匀后出锅即可。
小贴士：
做意大利面的时候，最好用黄油，但是如果不喜欢，用普通食用油也可以。
在炒番茄牛肉酱的时候，用小火最好，慢慢熬煮出汁。
意大利面肉酱的做法 怎么做意大利面肉酱
锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软。
放牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面即可。
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