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地瓜蒸多久能熟|

地瓜蒸多久能熟

这要根据这要根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间。如果不确定红薯有没有熟透,可以尝试用一根筷子戳一下红薯,看能否直通到底,如果可以戳透,则说明红薯没有硬心,是煮熟了。

地瓜蒸多久能熟|

另外,红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B维生素B2和8种氨基酸。

而且还是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。

地瓜蒸多久能熟

15-20分钟左右。

蒸地瓜所需要的时间与其大小有很大的关系,一般来说地瓜的个头越大,所需要的时间就越长,对于一般个头大小的地瓜来说,大火蒸15-20分钟左右就差不多了。

如果把握不好具体时间的话,那么建议可以试着用筷子戳一戳,如果感觉到筷子能够轻松地戳进地瓜内,且地瓜内没有硬芯的话,那么就证明这个地瓜已经被蒸熟了。

地瓜蒸多久 地瓜蒸多久能蒸熟

地瓜蒸的时间大概20分钟左右。如果不确定地瓜有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从地瓜表面插进去,如地瓜很轻松的被插透,则说明地瓜已经蒸熟,如地瓜中间还不能被插过去,则地瓜中间还存在硬心,需要再蒸几分钟后,再判断是否熟透。

地瓜其实就是我们常说的红薯,它含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸。地瓜除了可以用来蒸着吃,还可以用来烤,或者做红薯丸子、薯泥、芋圆、红薯饼等等。

蒸地瓜的做法:

红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处。

电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可。

如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后,再开大火,喷气,关火,泄气,重复两次即可。

如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。


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