如何在家自制果酱|

如何在家自制果酱

一，原料： 苹果，砂糖，盐水。

二，做法：

苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中;

放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫;

煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味;

果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中。贴士：最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。

在家怎么自制生理盐水 在家如何自制生理盐水

材料/工具：食盐；烧杯；茶匙；

购买普通食盐或海盐。不要购买花式，香味，着色或调味盐; 盐需要确保没有碘，并且没有防腐剂。

将1/2茶匙（2.5克）盐放入杯中。

加入8盎司（1杯）热水并搅拌均匀。将它在微波炉中Z一分钟左右，放入水壶中，或者以其他方式使其达到热水但不沸腾的程度即可。

如何在家自制菌种

要在家自制菌种，可以将用于制作菌种的枝条切成小段，然后摆放在消毒池内，压盖好后注入清水，直至没过枝条；泡透后加入少量的生石灰，直至PH值呈现为偏碱性，然后将枝条沥去水分装入聚丙烯菌种袋，每袋可装100根左右；将袋子放于高压锅内蒸煮3~10个小时进行高压灭菌，放凉后进行接种，最后将菌袋放于恒温室内的菌架上，保持适宜的温度即可。

|如何在家自制果酱