胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆，西蓝花各30克。
调料：精盐，味精各3克，白糖，高汤，植物油各适量。
做法：
1.将胡萝卜去皮，洗净，切成小块。
2.蘑菇去蒂，洗净，撕成条。
3.黄豆用清水泡透，入锅蒸熟，取出；西蓝花择洗感觉，切成小朵。
4.锅置火上，加入植物油烧热，先放入胡萝卜块，蘑菇调翻炒片刻，再添入高汤烧沸。
5.中火煮至胡萝卜软烂，然后放入黄豆，西蓝花，加入食盐，味精，白糖煮透即可。
煮胡萝卜要煮多久
如果是切成丝或片状，一般煮5-8分钟左右就可以了，如果是切成滚刀块，一般需要煮10-15分钟。胡萝卜一般煮至变色就熟了，可以用一根筷子插一下，如果可以轻易插入，则说明已经煮熟了。
煮胡萝卜要煮多久
胡萝卜的食用方式多样，可以清洗干净生吃，也可以素炒、荤炒、炖汤等。
胡萝卜的营养价值较高，尤其是维生素A的含量很高，适量食用对人体健康有益。
胡萝卜，又名红萝卜、甘荀，是一年生或二年生草本植物，原产于亚洲西部、阿富汗，于12世纪经伊朗传入中国。
蘑菇煮多久能熟,蘑菇煮多长时间能熟
一般来说5分钟就可以了。平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。倒是杆子比较难嚼，我一般都把杆子切成小段。
如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排骨一起下锅，排骨熟了，香菇自然熟了。
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