红薯不能和什么一起 红薯的食物相克大全|

红薯不能和什么一起 红薯的食物相克大全

红薯不能和柿子、鸡蛋、螃蟹、西红柿一起吃。吃了红薯会使胃酸增多，柿子中的鞣质、果胶和胃酸反应会发生沉淀凝聚，产生硬块，而西红柿在较强的酸性环境下，也会产生沉淀，而不溶于水，从而导致消化不良。另外鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起吃会更加不容易消化。红薯和螃蟹一起吃容易在体内造成结石。

红薯不能和什么一起吃

柿子

红薯不能和柿子一起吃，因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，而柿子中的鞣质、果胶遇到胃酸反应后会发生沉淀凝聚，产生硬块。

鸡蛋

红薯是高纤维食物，而鸡蛋是高蛋白食物，因此很多人早上喜欢将红薯和鸡蛋一起作为早餐吃，殊不知鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起吃会更加不容易消化。所以红薯最好不要和鸡蛋一起吃。

螃蟹

烤红薯和大闸蟹都是我们喜欢的食物，但是小编要提醒大家，吃了烤红薯就不能吃螃蟹了哦。因为红薯和螃蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤红薯和煮螃蟹最好不要一起吃。

西红柿

红薯和西红柿可是餐桌上常见的，但是这两食物也是不能一起吃的。因为红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸，而西红柿在较强的酸性环境下，会产生沉淀，而不溶于水，从而导致消化不良。

红薯不能和什么一起吃 红薯不能和哪些食物一起吃

红薯不能和鸡蛋、柿子、鸡肉、螃蟹、酒、西红柿、香蕉一起吃。更不能空腹吃红薯。因为红薯的含糖量非常高，因此在空腹的时候千万不能吃，因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸，让你有一种“烧心”的感觉。而且除此之外，红薯还含有氧化酶，如果吃的过多，会在肠道中产生气体，导致腹胀，打嗝的现象出现，对于肠胃功能不好的人来说，影响特别大。

红薯的营养成分是很高的。它也被营养学家称为营养最均衡的保健食品。红薯有通便排毒的作用，红薯含有大量不易被消化的膳食纤维，能刺激消化液分泌，增强肠胃蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯一定要蒸熟煮透再吃，半生不熟的吃了很容易腹痛。

如何挑选红薯：

优先挑选纺锤形状的红薯，特别是那些看起来就比较饱满的红薯，有缺口的尽量不要。

要注意看红薯有没有烂，烂红薯有毒千万不要挑。

选红薯时要闻一下有没有霉味，发霉的红薯含毒素，不可食用。

不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯。红薯储存时间过长，或者存储时没有注意通风，会使表皮呈褐色、黑色斑点。

发芽的马铃薯是有毒的，虽然发芽的红薯没毒，但是口感也不太好。

要注意观察下红薯够不够新鲜，有些红薯放的比较久，看起来就没什么水分。

挑选红薯的时候要尽量买一些里面是黄红色的红薯，这种红薯更甜一些，通常红皮的红薯比白皮的红薯好吃一些。

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