牛奶与鲈鱼同食可以吗
鲈鱼牛奶汤，味道清淡鲜美，既可以补充体液，又能健脾开胃。
鲈鱼忌与牛羊油、奶酪同食，另外患有皮肤病疮肿者忌食鲈鱼。
鲈鱼牛奶汤做法：
食材：鲈鱼1条，姜，盐，胡椒粉，香芹。
做法：
新鲜的鲈鱼去鳞洗净去内脏，片出鱼肉；
锅烧热，放入油，油热后，放入姜片，鱼骨，煎一下；
一次性加入足够多的水和一定量的牛奶，全程大火煮；
鱼肉先朝着一个方向斜切，然后再换个方向，切成菱形块；
将切好的鲈鱼肉，旋转扭成团；
鱼汤熬成奶白色后，关小火，轻轻放入鱼肉；
不要搅动，待鱼肉变色后，关火；
加入盐，胡椒；
轻轻用勺子托着取出鱼肉，加入汤即可。
不宜与牛奶同食
虽说橙子和牛奶的营养价值都很高，但是牛奶中的蛋白质及易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，从而可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状发生，所以牛奶和橙子是不建议同吃的。
不宜与牛奶同食
橘子中含有丰富的果酸以及维生素C，所以在吃橘子的时候千万不要与牛奶同时食用，以免与牛奶中的蛋白质发生反应凝固成块。不但影响消化吸收，同时还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以两者食用应该间隔一小时左右。
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