猫眼螺怎么吃
猫眼螺可以辣炒也可以清蒸。辣炒时加入豆瓣酱、辣椒、葱、姜、蒜、糖、耗油、生抽、料酒、盐和鸡精等,炒至入味即可。清蒸时先将猫眼螺清洗干净,放入锅中蒸熟,然后蘸上油、姜和醋调成的料汁即可食用。
猫眼螺是海螺的一种,猫眼螺因其形似猫眼而得名,其壳体厚重,有光泽,除少数有浅纹外,整个壳体平滑。
猫眼螺主要分布于热带印度至太平洋,以及西玳瑁岛、绿岛等地。喜欢栖息于浅海有藻类生长的岩石、珊瑚礁附近。
此之外,猫眼螺肉质弹牙,味道鲜美,口感好、营养佳,是很受消费者喜爱的一种海螺。
猫眼螺怎么吃
猫眼螺可以辣炒也可以清蒸。辣炒时加入豆瓣酱、辣椒、葱、姜、蒜、糖、耗油、生抽、料酒、盐和鸡精等,炒至入味即可。清蒸时先将猫眼螺清洗干净,放入锅中蒸熟,然后蘸上油、姜和醋调成的料汁即可食用。
猫眼螺
猫眼螺是海螺的一种,猫眼螺因其形似猫眼而得名,其壳体厚重,有光泽,除少数有浅纹外,整个壳体平滑。
猫眼螺主要分布于热带印度至太平洋,以及西玳瑁岛、绿岛等地。喜欢栖息于浅海有藻类生长的岩石、珊瑚礁附近。
此之外,猫眼螺肉质弹牙,味道鲜美,口感好、营养佳,是很受消费者喜爱的一种海螺。
猫眼螺怎么吐沙
猫眼螺吐沙的方法有:先用水养2~3个小时,在水中放入一个铁钉,这样猫眼螺会吐出内部的泥沙。
然后捞起来,用刷子刷干净外壳,然后就可以下锅了。
水煮放生姜,大蒜,料酒,开水煮5分钟,然后捞起来。用蒜泥,醋,生抽,香油调味,有条件可以放一点芥末,然后蘸着吃即可。
猫眼螺为腹足纲蝾螺科螺蛳。猫眼蝾螺壳体厚重,有光泽,除少数有浅纹外,整个壳体平滑,螺塔高,壳顶钝,缝合线浅。所有的螺层凸圆,但体层在缝合线下附近略微凹陷。壳口圆,外唇的边缘锋利。
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