桑葚怎么吃最好有效果| - 寺庙

桑葚怎么吃最好有效果

（1）桑葚粥鲜

桑葚怎么吃最好有效果|

桑葚60克，糯米60克，冰糖适量。桑葚洗净，糯米淘洗干净，一同下锅，加适量水，武火烧沸，文火慢煮，待煮熟后加入冰糖，搅拌即可食用。具有补肝养血、明目益智的作用，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

（2）桑葚膏

新鲜桑葚，以紫红色已熟者为佳，去柄和杂质，洗净，榨汁并过滤。将过滤后的桑葚汁放入锅内，用文火浓缩成膏。然后加入等量的蜂蜜，调匀储存。每次服1汤匙，每日1~3次，温开水送服。具有滋阴补肝、调养气血、健体安神的作用，适用于神经衰弱、气虚血少者，也可治疗便秘。

（3）桑葚蜂蜜膏

鲜桑葚1000克，蜂蜜500克。将桑葚洗净，与蜂蜜一起放入砂锅内，用文火煮沸，调匀。冷却后装入玻璃罐内存放，每次食3~5汤匙。经常食用，可以补五脏、经脉、通血气和益精神，是养生保健之药膳。

（4）桑葚糯米酒

桑葚子5000克，绞汁，与3000克煮熟的糯米饭搅拌均匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，7天左右即可取酒服用。每次4汤匙，用开水冲服。具有补肝肾、明耳目、抗衰老的作用，食用肝肾不足之耳鸣、耳聋、视物昏花等衰老症状。

（5）桑椹枣仁汤

桑椹30克、炒酸枣仁15克，水煎服，每日1剂，连服1周~3周，治血虚、失眠健忘。

（6）桑椹杞枣膏

桑椹、枸杞子、红枣（去核）各250克，加水煎成膏，再加白糖500克搅拌溶化而成。每日服10克~15克，温水冲服，连续服完。用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸腿软。

干桑葚一般泡水喝效果比较好，也可以直接食用，还可以用来熬粥。桑葚，荨麻目桑科植物，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

桑葚

桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

桑葚具体的成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑葚含有大量的水份，还含有粗纤维、蛋白质、转化糖、游离酸、VBVBVC、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮等成分。

桑葚直接吃就能起到补肾的效果，并且这样能够最大化的保留桑葚当中的营养成分，只是注意新鲜桑葚在吃之前一定要清洗干净，最好是能用盐水浸泡清洗。

另外日常生活中还可以将桑葚用来泡水喝，新鲜桑葚或者是桑葚干都是可以用来泡水的，坚持饮用都能起到补肾的效果。只是注意桑葚干泡水的时候可以使用热水，但是新鲜桑葚就只能用温水了。

另外还可以将桑葚用来泡酒，这样饮用之后能起到活血化瘀、补益肾脏、养血补血的作用，同时还能帮助改善手脚冰凉的情况。

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