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面粉执行标准有几种|

面粉执行标准有几种

低筋面粉(GB/T8608):其蛋白质含量较低,适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。

面粉执行标准有几种|

中筋面粉(GB/T1355):是日常生活中用得最多的面粉,适合做馒头、大饼、面条等面食,是万能面粉。

高筋面粉(GB/T8607):蛋白质含量高、筋性强,适合做各种面包、披萨等食品。

葡萄酒有几种执行标准

葡萄酒有2种执行标准,葡萄酒标准在中国经历了2次升级,第一次是2003年国家废止的《半汁葡萄酒》行业标准,第2次是08年1月1日实施的,《葡萄酒》(GB15037-2006)》。

经过修订的葡萄酒国家标准于2008年1月1日起在生产领域里实施,新标准给葡萄酒定下死规矩,并由推荐性国家标准改为强制性国家标准,本次修订新增加了按含糖量对葡萄酒进行的分类。


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