吃韭菜有味道怎么回事|

吃韭菜有味道怎么回事

韭菜中含有一种有机硫化物成分—被称为“硫化丙烯”的辣素，这种物质能透过口腔黏膜的表面，使韭菜味长时间存留在口腔内，所以，吃了韭菜后嘴巴里面就有产生异味。

如何避免吃韭菜有味道

少食生韭菜。生韭菜中挥发性的硫化物含量丰富，少量食用生韭菜可以减少口腔异味。

适量食用。过多食用韭菜会使口腔内残留的硫化物成分丰富，导致口腔内残留的韭菜气味过重，因此，建议适量食用韭菜可以减轻口腔异味。

吃韭菜反酸怎么回事

韭菜中的纤维素含量丰富，过多食用韭菜不易消化，增加了韭菜在胃部的停留时间，而且还会促进胃酸的分泌，出现反酸等身体不适的症状。

韭菜味辛，属于高纤维蔬菜，对肠胃黏膜的刺激性大，而且也难以消化，对肠胃不好的人群来说，食用韭菜易引起反酸。

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