青皮萝卜的功效|

青皮萝卜的功效

青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。

青皮萝卜和白皮萝卜的区别,青皮萝卜和白皮萝卜区别在哪里

白萝卜在我国有着悠久的种植和食用历史，生活中常见的品种白玉大根、关云萝卜和日本春白萝卜等。青萝卜是很多萝卜种类的一个统称，也叫卫青萝卜，生活中常见的种类有沙窝萝卜、田水堡萝卜和灰堆萝卜等。

这一点是最明显的区别，很显然，白萝卜的颜色是白色的，青萝卜的颜色呈现出翠绿色。

其实这两者含有的营养成分大致相同，只是青萝卜含有的纤维素更多一下。青萝卜和白萝卜都是生活中常见的萝卜种类，尤其是青萝卜。青萝卜有着紧密的肉质，水多味甜，既可以生吃，也可以做汤、干腌等。

青皮萝卜怎么吃

青皮萝卜可以直接生食、凉拌、青萝卜炒肉、腌制、炖汤食用。青皮萝卜中有多种维生素和大量的膳食发纤维，人们食用以后能理气也能消食，同时还能加快大便的生成和排出，对预防便秘有很明显的好处，青皮萝卜还能吸附人体内的多种毒素，经常食用能起到排毒养颜的作用。青皮萝卜还能降胆固保护心脑血管，它里面的抗氧化成分含量也很高，能延缓人体衰老。

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