莲子百合食谱
材料：莲子150克，百合20克，银耳28克，枸杞子15克，冰糖适量。
做法：银耳洗净、撕块，浸泡20分钟。百合洗净、去蒂、剥瓣；莲子去芯。将银耳、莲子、枸杞子、百合放入锅中，加适量清水，大火煮30分钟。放入冰糖，再煮30分钟，改小火煮至银耳酥烂即可。
材料：鲜百合10克，莲子100克，桂花、冰糖适量
做法：干莲子放入水中煮15~20分钟，捞出去芯，放入锅中，加适量清水煮沸，再转小火炖30分钟。加入鲜百合、冰糖，煮至冰糖完全融化，出锅前放入桂花，即可做成莲子百合糖水。
推荐食谱：莲子百合红枣糖水
材料：新鲜百合、莲子、红枣、冰糖。
新鲜百合清洗干净。
莲子去芯、红枣清洗干净，一起放在碗里浸泡60分钟。
莲子和红枣一起放在锅里熬煮。
等莲子变软后放入百合进行熬煮。
加入适量冰糖调味。
出锅食用。
莲子百合
材料
莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。
做法
莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软。
再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。
|莲子百合食谱
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