芒果可以加热吗|

芒果可以加热吗

可以加热，但是加热时间不要超过4分钟。

在我们生活中很多人喜欢吃芒果，其实芒果不但味道鲜美，同时还含有丰富的营养价值，芒果中含有大量的维生素，芒果还有美容、消炎的功效。

芒果可以加热吃吗 芒果能不能加热吃

芒果不建议加热吃。芒果含有丰富的维生素C，一旦加热，会被分解而失去本身的功效和作用。如果想补充维生素，就不能加热吃，因为维生素C在高温时会变质被破坏。芒果的甜腻口感，在加热的情况下会大打折扣，所以最好还是不要加热吃了。

芒果中还含有丰富的维生素，如维生素A和维生素C，能够有助于预防夜盲症，保护视力，同时还有助于发挥抗氧化的作用，减少皱纹的生成，有一定的美容养颜的效果。

其实大部分的水果是可以加热的，只是有部分多汁的、含维生素C多的水果，比如猕猴桃、橙子、橘子、草莓、芒果等，在加热的情况下，维生素C会被破坏，也就失去了维生素C的功效和作用，而其他那些维生素C含量本身就不高的的水果，如苹果、梨子、香蕉等，加热也不会有影响。

芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。芒果还可以制作多种加工品，如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等，叶可作清凉饮料。

芒果可以加热催熟吗

不可以。

芒果的成熟主要是靠水果的自身反应，以及一些特殊的化学物质来进行催熟的，而加热主要是通过温度来改变芒果的一些成分，时间短，而且还会破坏芒果中的一些成分，对于芒果的成熟还具有不利作用，只是在加热的过程中，芒果的涩味可能会有所减轻，但是实际上并没有催熟的效果。

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