香菇面筋的做法 香菇面筋怎么做
步骤1
食材：香菇150克、油面筋100克、大蒜2瓣。调味料：食用油10克、盐2克、蚝油5克、老抽2克、八角1个、水淀粉10克。
步骤2
香菇洗净、切四瓣。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
油面筋切片。
步骤5
锅里放油、油温5成热、下香菇、炒至微微发黄、加200毫升清水。
步骤6
水沸后、放入八角、老抽、盐、蚝油。
步骤7
将油面筋倒入锅内、焖煮十分钟。
步骤8
倒入水淀粉勾芡、再加入蒜末。
步骤9
翻炒均匀、即可装盘。
面筋怎么做 面筋的做法
步骤1
食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克。
步骤2
面筋切成小块。
步骤3
韭菜切段、姜切丝、小葱切段。
步骤4
热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香。
步骤5
倒入面筋、翻炒1分钟。
步骤6
加入绿豆芽、炒至变软。
步骤7
放入韭菜、盐、十三香、鸡精、翻炒均匀即可。
烤面筋怎么做,烤面筋的做法
碗中放盐，加入生抽.
倒入少许蚝油。
加入香油。
放适量温水调匀。
烤串洗净沥干水份。
将烤串放入调好汁中，用刷子刷料。
放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉。
入烤箱，上下火100度烤三分钟。
期间拿出撒入少许孜然粒即可。
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