冰糖萝卜|

冰糖萝卜

将萝卜和冰糖一起炖食，萝卜性寒，且含有丰富的水分，和冰糖一起食用能及时给身体补充水分，预防秋燥的发生，同时还能起到不错的润肺止咳效果。

冰糖萝卜水

材料：白萝卜、冰糖。

做法：

把白萝卜洗净，切块。

将白萝卜放入锅中，加入适量水，小火煮，煮至汤水剩浓稠。

然后加入冰糖，再煮10分钟即可。

冰糖萝卜能润肺

萝卜不但性凉而且水分多，生吃可以润肺止咳;也可以做成冰糖萝卜来食用，将萝卜洗净，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空后放入冰糖，再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜密封好放入冰箱保存，五六天后拿出来食用即可，冬天出现燥热痰多，肺部不适等症状时适量吃一点，对肺有很好的滋养作用。需要注意的是，萝卜防止的时候要注意放正，以免冰糖化开后的浓汁流出来。

|冰糖萝卜