花生酥怎么做
花生酥属于酥糖的一种,有各种不同口味和品牌,深受人们喜爱。花生酥味道好,吃起来香酥可口,而且做法也非常简单,在家也可以做出香酥可口的花生酥哦,那么花生酥怎么做呢?
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:香酥
分类:烘焙
主食材:低粉65克、黄油45克、花生50克、糖30克、蛋黄1个
步骤:
黄油加糖打发;
加入蛋黄;
筛入低粉;
加入花生,翻拌均匀;
揉成小圆球;
摆入烤盘;
烤箱,175度烘焙10分钟;
花生酥中含有花生,花生有润肺止咳,滋养的作用,还能促进妇女血液循环,有养颜美容的功效,但由于热量较高,正在减肥的女士不宜过多食用花生酥。
花生酥怎么做,花生酥的做法
用料:花生仁(炒)50克、低筋面粉200克。
辅料:鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙。
调料:白糖100克、酥油100克。
花生进烤箱150°C烤大致15分钟,摊凉后去皮,然后用搅拌机磨成粉。
将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起,将粉类拌匀。
酥油与白糖倒入盘里,将酥油与白糖拌匀,然后加入鸡蛋。
将酥油、白糖和蛋液充分搅拌均匀。
往拌好的液体里倒入粉类,和成面团。
整形分割成48等份。
做成中间凹陷的饼型,放入烤盘内。
1预热烤箱,190°上下火烤约13分钟即可。
花生芋头酥怎么做 花生芋头酥的做法
步骤1
食材:熟花生碎200克、面粉150克、芋头100克、蛋黄1个、圣女果5克、植物油125克、糖粉50克。
步骤2
圣女果对半切开。
步骤3
芋头切块,入蒸锅蒸熟,取出,压成泥。
步骤4
花生碎中加入糖粉、芋泥,筛入面粉,倒入植物油,拌匀,揉成团,均分成等量小份,搓成丸子。
步骤5
将丸子放入烤盘上,蛋黄拌匀成蛋液,每个丸子表面刷上蛋液,放入烤箱,预热150度,烤10-15分钟。
步骤6
装盘,用圣女果点缀即可。
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