炒番薯藤做法步骤,制作炒番薯藤的方法
食材：红薯藤400克、食盐3克、食用油3茶匙、蒜2粒、鸡粉2克。
红薯苗，去掉外衣、叶片。
蒜粒去包衣，蒜粒剁碎。
炒锅注入油烧热。
加入蒜蓉，炒香。
加入红薯藤，翻炒。
加入鸡粉调味。
加入盐调味，炒均匀，至断生即可。
炒钉螺的做法步骤,炒钉螺的方法
钉螺500克、姜末少许、盐少许、葱少许、料酒适量、葱花少许、小红油1茶匙。
步骤：钉螺洗净放入锅内加水加盐，煮2分钟放凉备用。用钳子去掉钉螺的底部。全部去掉底部的钉螺。
锅里加少许底油，加热放少许姜蒜末爆香。放入钉螺进锅翻炒放入少许料酒去腥。加入适量的盐倒入辣椒油。炒均匀放入适量的葱花。
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