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桂林平乐县有什么特产|

桂林平乐县有什么特产

平乐茨菇,每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市,已有200余年历史,所产的茨菇个大,肉质细腻,其中以桥亭乡种植的茨菇最有风味,还带有荔浦芋的风味固有松软中略显甘甜的特色;

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桂林腐竹,成品颜色淡黄、油面光亮、枝条肥胖、空心松脆、 品质优良。含蛋白质百分之4脂肪百分之2少量胆固醇及饱和脂肪。因其所含均为植物营养素,故被称为素食之最;

水盐菜,历来是红白喜事中,以及民间日常生活烹饪的上好配料。上等盐菜的颜色鲜黄透明,主梗、叶梗都有光泽,闻起来香气扑鼻,吃起来香脆爽口,还夹有适口的甘甜微酸味道;

平乐十八酿,所谓十八酿,就是十八种酿菜。色泽鲜艳,非常美丽;

平乐沙田柚,平乐沙田柚在当地具有悠久的栽培生产历史,曾为宫廷贡品。沙田柚果实呈梨形或葫芦形,色泽橙黄,顶部有金钱印,果肉晶莹透明,脆嫩化渣,富含蜜甜香气。

桂林有什么特产

桂林的特产有:桂林豆腐乳、桂林三花酒、桂林米粉、桂林壮锦、永福罗汉果等特产。

桂林是广西壮族自治区地级市,是世界著名的旅游城市、中国首批国家历史文化名城、中国优秀旅游城市,其境内的山水风光举世闻名,千百年来享有"桂林山水甲天下"的美誉。

桂林特产有哪些特产 桂林的特产

桂林三花酒: 桂林三花酒颇有历史,古时,它叫“瑞露”,酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。

桂林豆腐乳:做工艺细腻严谨,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套,选材也讲究。

桂林辣椒酱:因配料有别而品种有异,桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用佐餐,还可作调味用。桂林辣椒酱油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。

桂林罗汉果:罗汉果是一种藤状植物,盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。

桂林米粉:桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。


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