鸡精一个人一天摄入多少
鸡精一个人一天摄入不超过1200毫克,鸡精是一种复合调味料,主要成分跟味精一样,是谷氨酸钠,除此之外,还加入了盐、核苷酸、糖和其他香料,味道近似于鸡肉味,所以叫鸡精。当然高端一点的鸡精,可能含有鸡肉提取物。因为鸡精和味精的主要成分相同,同时放容易造成钠摄入超标。而且作为调味料来说,适量放才会让菜的味道更鲜美,放多了反而可能菜过咸,口味更差。
一个人一天摄入多少蛋白质
一个人一天摄入60g左右的蛋白质。中国营养学会推荐是每天每公斤体重0.8-1.0克,对于60千克体重的人,每天摄入的蛋白质的量大概是60千克乘以1.0克,每天每公斤体重就是要摄入60克的蛋白质。如果吃饭,基本上能够吃一个鸡蛋50克,提供大约6克左右的蛋白质,一斤牛奶500ml大概能够提供15克的蛋白质,一两半瘦肉大概能够提供15克的蛋白质,而再吃一两豆子50克大概能够提供17.5克。如果再吃五两的粮食,基本上能够达到每天每公斤体重1.0克,对于60kg体重来讲正好是60克左右的蛋白质更合适。
一个人一天要摄入多少卡路里
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量。
中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出,成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal。婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同,能量需要也不尽相同。
如果想要更精确的得出自己每天摄入的热量,可以参考基础代谢率公示(摄入量大于这个数字):
女:BMR=655+(9.6x体重kg)+(1.8x身高cm)-(4.7x年龄years)
男:BMR=66+(13.7x体重kg)+(5x身高cm)-(6.8x年龄years)
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