怎么做松花蛋,做法分享给大家
松花蛋是用碱性石灰、草木灰为腌制材料，鸭蛋为原料腌制而成的。
首先将鸭蛋洗净沥干水分备用，用生石灰和食盐放入瓷缸中，用水冲开，待二者溶解后再分批加入生石灰和柴草灰。
当生石灰全部化开成稠浆，就可以裹在鸭蛋上，撒上麦糠在阴干处存放1个月即可。
夹生饭怎么办,分享给大家
一旦出现夹生米饭，是不是特别闹心。
打开锅盖，才可以发现。不要着急，用一颗大葱，插入米饭
在米饭里加入适量的开水。
把一个葱段插入米饭。
盖上锅盖，继续焖。
看看，出来的米饭，与新焖的差不多。
加开水，就是要让米饭成熟，节约时间。插大葱的目的，就是预防米饭糊锅。
怎样煮红豆馅,做法分享给大家
煮蜜红豆不要先洗不要泡。红豆直接下锅。
加水入锅，水位比豆子高2CM左右。煮2分钟。
当水开时，不好的豆子会浮起来。捞出来。
沥出红豆用水洗干净。
红豆重新加水入锅加入8杯水。
煮40-60分钟，直到豆子粒粒饱满软绵又不爆。
还热的时候直接倒入红糖。
加入1茶匙的盐。
用筷子搅拌均匀，用筷子豆子不容易烂光。
放冷倒入保鲜盒放入冰箱保存。
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