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小米粥熬多久才有营养|

小米粥熬多久才有营养

小米粥一般提前浸泡30分钟,然后水开后熬30分钟到50分钟能保证营养。观察一下就可以了,当粥变的有点稠,小米也都煮开了。就差不多了。由于小米不需精制,小米保存了许多维生素和矿物质,其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。

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小米粥熬多久

在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香。在熬粥之前,要先将小米在清水中浸泡30分钟,先让米粒膨胀开,这样小米粥熬起来会更加的节省时间,熬出好口感。

将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己的需要添加即可。然后用小火煮了大概一个小时作用的时间,再用勺子时常在锅中搅拌下,防止小米粘锅。

煮十分钟左右的时间后,我们可以加入适量的食用油,转入小火,这样的话小米粥就更加的香、更加美味。小米粥煮的差不多后,我们可以放入适量的白糖,打开沙锅不停搅动,锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。

小米粥熬多久 米粥熬多长时间

小米粥通常要熬30分钟到1小时。

煮粥之前可以先用冷水将米浸泡半小时左右,让米粒尽可能的膨胀开来,还可以节省熬粥的时间。水开之后再下小米,20分钟之后便可以开始顺着一个方向搅动了,搅动的时候幅度要慢,慢慢粥会变粘稠。大约搅拌五到十分钟,往小米粥中加入一些色拉油,可以使小米粥的色泽变得更加鲜亮。


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