发芽的芝麻能吃吗|

发芽的芝麻能吃吗

发芽的芝麻不能吃的。这个黑芝麻发芽以后营养结构遭到破坏，是不能再食用的，都没有什么营养价值的，黄曲霉素的话不一定会有，不过这个可能有氢氰酸产生了，这个物质对身体是有害的，现在的情况最好是不要吃这个发芽的黑芝麻的。

芝麻发芽了还能吃吗

一般情况下，芝麻发芽了最好不要食用，因为芝麻和大米一样，是经过干燥处理的了，里面所含的水分很低，若芝麻突然发芽了，里面就会滋生很多黄曲霉，具有极强的致癌作用，所以最好不要吃了，以免引发中毒，尤其是孕妇千万不要吃，以免影响胎儿生长。

经过干燥处理过的芝麻，一般是不会发芽的，若出现发芽现象，则表示储存环境发生了变化，里面可能已发生了很多质变的芝麻，所以最好不要食用。

芝麻营养价值高，常食用可预防皮肤老化、排毒、预防胆结石、美容养颜、乌发等，男女老少皆宜食用。

发芽红薯能吃吗,发芽的红薯还能吃吗

发芽的红薯是可以吃的，不会产生有害成分。但是发芽后的红薯，其中营养和水分大量流失，失去了食用价值。

红薯中含有丰富的胡萝卜素，维生素c等多种营养成分。其中含有膳食纤维可促进胃肠蠕动，利于食物消化与吸收，预防便秘的症状，摄入后具有饱腹感，还可以起到调节血糖作用。注意适量的食用，以免产生消化不良的症状。

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