发物的食物有哪些 哪些食物是发物
发物的食物有醪糟、蜂糖、糯米、竹笋、芥菜、蚕蛹、菜油、葱、蒜、韭菜、牛肉、鹅肉、羊肉、鱼、虾、蟹、桃子、银杏、芒果、杨梅、荔枝等。
我们常常会听说这是发物不要吃，发物是什么呢?其实发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或者会加重已发疾病的食物。发物也是因人而异的，一般人都是可以吃的，不会引起不适。只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病，下面我们就来看看哪些食物是发物。
食用菌类
菌类发物可以说是我们熟知的，主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
海鲜类
鱼虾蟹等海产品也是属于发物的一种，这些水产品内含有组织胺元素，是诱发过敏性疾病的一个重要诱因。
蔬菜类
发物在食物是无处不在，就连有些蔬菜都属于发物。蔬菜里的发物主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
果品类
平时都说多吃水果有好处，这也是要分种类的，水果中也是有发物的。常见的发物主要有桃子、银杏、芒果、杨梅以及荔枝等，这些食物有一个共同的特点就是吃多了会上火。
禽畜类
水果蔬菜都有发物，那肉类肯定也会有。主要有牛肉、鹅肉以及羊肉等，不要觉得这些食物较为温补，其实它们都是发物。
另外菜油、醪糟、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等也属于发物，不能吃发物的人群一定要记住了。
发物有哪些食物
发物从广义来讲，是指能够使得人体内的阴阳平衡失调发或者是加重某种疾病的食物，即食物之性与病性相同为发物。
狭义上指的是动风生痰，发毒助火助邪的东西，比如像是羊肉、牛肉、姜、蒜、韭菜、鲫鱼、螃蟹、虾、蛋、鱼这些都有一定程度的具有发物的作用。
因此在食用这些食物的时候，要根据患者的具体情况和病情，这样才能够有效的避免加重病情。
发物有哪些食物
发物是一个汉语词汇，是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
1.食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2.海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3.蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4.果品类
主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5.禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
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