卤鸡肝怎么炒做好吃,怎么炒卤鸡肝
卤鸡肝200g,朝天椒4个，食盐适量，酱油适量，鸡精适量，干辣椒适量，调和油适量，蒜苔适量。
尖椒4个，洗净切大辣椒圈。
锅内放少许油烧热，爆香干辣椒和姜丝。
倒入辣椒圈，翻炒片刻，加盐、鸡精、酱油。翻炒至七成熟。
倒入切成大片的鸡肝。翻炒入味。
最后撒入青蒜段，翻炒至熟。出锅。
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食材：卤牛肉两块，红椒一个，油、盐适量，生抽少许。
把刚卤的牛肉，捞出放进菜筐里面沥下水分。
然后给卤牛肉切成片，装盘待用。
红辣椒洗干净，去掉辣椒籽，切块备用。
炒菜锅水份控干 ，倒入菜籽油烧熟。
先把红辣椒到入锅里炒，放少许盐。
然后把卤牛肉倒入锅里炒。
最后放少许生抽翻均匀就可以出锅了。
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