介绍几种蟹棒的烹饪做法
方法一：卷心菜炒蟹棒
材料：卷心菜半个、蟹棒4根；
做法：
包菜用手撕成一片片的，蟹棒切菱形块起锅，放适量油；
用几粒花椒呛锅，将包菜倒入，翻炒至菜稍微变软；
放蟹棒，一起炒一会，出锅前加盐即可。
方法二：烧腐竹蟹棒
主料：腐竹400克；
辅料：蟹肉100克、柿子椒25克；
调料：料酒15克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、醋1克、大葱10克、姜10克、大蒜5克、淀粉5克、猪油40克、香油10克；
做法：
将发好的腐竹洗净，切成4厘米长的段；
蟹棒也切同样长的段；
甜椒洗净切成条；
炒勺内加猪油烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片炝锅；
烹入绍酒，加鸡汤、精盐、味精1克，下入腐竹段、白糖略烧入味；
将蟹棒下入炒勺内，烹入醋烧透；
放入甜椒条再烧，加入味精2克，用湿淀粉10克勾芡，淋入香油出勺装盘即成。
蟹足棒如何吃 蟹足棒的烹饪方法
可以做黄瓜拌蟹足棒，具体做法如下：
材料：黄瓜1条，胡萝卜半条，番茄1粒，蟹足棒3条，香花菜1小把，糖2汤匙，新鲜酸柑汁2汤匙，香油1茶匙，盐少许。
黄瓜削皮去瓤切片，胡萝卜削皮刨丝，蟹足棒切段，番茄切片。
香花菜洗净（只保留叶子部分）。
将所有材料搅拌均匀（香油除外），放冰箱冷藏3小时。食前拌入香油即可。
蟹脚面正宗的做法 蟹脚面的烹饪方法
材料：蟹钳适量、热干面200克、蒜、姜、豆瓣酱一勺半、八角1-2颗、蚝油、一勺料酒。
葱姜蒜豆瓣酱备好，蒜和姜都多切一点。
蟹钳洗干净备好。
锅烧热后放油，油要多放一点，然后放入姜蒜八角和豆瓣酱。
香味出来后放入蟹钳，炒至蟹钳变红之后放蚝油，料酒，盐，老抽。
翻炒十次左右之后再加油，食用油橄榄油都行，然后放入热干面，盖上锅盖焖30秒就可以出锅了。
|介绍几种蟹棒的烹饪做法
介绍几种蟹棒的烹饪做法 澳门 烹饪技巧 菜谱 蟹脚面正宗的做法 蟹脚面的烹饪方法 蟹足棒 蟹足棒如何吃 蟹足棒的烹饪方法