五常粥米为什么是碎米
五常粥的米是碎米的原因是粥米的原料为碎米，米是大米加工后的废料，主要用于发酵和饲料，碎米主要是水稻的不成熟颗粒，本身营养价值就不如成熟的米粒，再经过抛光打磨后，残留营养大大低于普通大米。
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素。
粥米为什么是碎米
因为其颗粒较小，成分是一样的，碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。
五常米是什么米 哪里产
五常米一般指五常稻花香大米，是产自黑龙江五常市的一种稻花香水稻生产的大米。五常稻花香大米煮成饭后，食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口。五常稻花香大米饭粒均匀，表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。
五常米是什么米 哪里产
黑龙江五常市几乎全以稻花香大米作为水稻的主要品种，种植水稻的历史悠久。
五常稻花香大米受到产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。
由于水稻成熟期产区昼夜温差大，五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多，因此对人体健康十分有益。
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