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立夏吃什么传统美食|

立夏吃什么传统美食

有的地区就喜欢吃清风三虾,所谓清风三虾就是虾脑、虾籽和虾仁加上垫在三虾下的荷叶。

立夏吃什么传统美食|

三虾面。三虾面就是把虾子、虾脑、虾仁三种虾身上最好的东西混在一起,经过烹饪,作成浇头。

西瓜鸡,西瓜与母鸡共蒸。

立夏吃什么传统美食

立夏吃的传统美食有立夏饭、立夏蛋、立夏粥、立夏果、麦蚕、尝三鲜等。由于每个地方都有着不同的习俗,所以在立夏时各个地方的立夏美食也会不太一样。

立夏吃什么传统美食

立夏是我国二十四节气其中一个节气,立夏的到来也意味着夏天即将到来。

立夏饭主要是用五种颜色的豆子加上粳米煮成的五色饭。

立夏吃立夏饭寓意着一年五谷丰登,希望一年到头身体健健康康。

立夏吃什么传统美食 立夏吃的传统美食

立夏吃的传统美食有:立夏饭、立夏蛋、立夏茶、立夏粥、立夏果、脚骨笋、尝三鲜、虾面等等。

立夏饭:

以前在立夏的时候,一些地区还有吃立夏饭的习俗,就是用五种颜色的豆子煮成五色米饭,称之为立夏饭。不过随着生活水平的提高和物资的丰富,现在的立夏饭稍微有了一些改变,换成了豌豆、雷笋、蚕豆、苋菜、香菇丁、咸肉丁、胡萝卜等食材为原料。

立夏蛋:

立夏吃蛋是江南一带的习俗。这一天人们用茶叶或者核桃壳煮成立夏蛋,传说立夏吃鸡蛋对小孩子的身体健康有好处,所以就一直流传下来了。

立夏茶:

立夏茶,也叫七家茶,是江浙一带立夏的习俗。

立夏粥:

立夏时节,湖南耒阳人每家每户都会熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料,加入大米中熬成的粥。


|立夏吃什么传统美食

    

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