海参外皮怎么处理干净|

海参外皮怎么处理干净

海参生长在大海中，以海底的各种微生物为食，因此海参体内含有各种碱性物质若不对此进行仔细清洗，就会造成海参肉质带苦味而且涩口。先需要把它头尾给切掉，接着从中间划开，把里面内脏全部切除，再给里外好好清洗一下。海参的表皮很容易附着脏东西，单靠手掌搓擦，是去除不净的。然后需要做的是，把它铺在桌面上，撒上适量的盐，拿一个可以完全盖住的盆，盖住转圈摇一摇，力量小的就多晃一会，这样就可以清理掉细小的垃圾啦，最后里外仔细清洗一遍就大功告成了。

海参花怎么处理干净

冷水浸泡。市场上出售的海参花都是经过脱水的干成分。购买的海参花必须首先在冷水中浸泡6至8个小时。

清理沉淀物。将浸泡过的海参花切开后，用小剪刀将其切开，清洁内部的沙子，将海参花浸入水中并用手擦洗，然后继续浸入清水中。

热煮。取出后，放入锅中，加纯水煮沸，继续加热10分钟，然后自然冷却，然后在冷水中浸泡6小时。但是，海参花在加工过程中不得粘在油上或滴入，否则会迅速融化。

银杏果外皮怎么处理

银杏果外皮处理方法：将银杏果全部浸泡入水中，静置半日为宜，戴上乳胶手套开始手搓去皮。还可以将银杏果放进冷水锅中开始加热，直到银杏果皮开始变烂，取出放冷了以后开始手搓去皮。

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