狍子肉家常做法正宗狍子肉怎么做
狍子肉的做法:
狍子肉浸在冷水里，反复换水；
泡去血水切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味；
加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀，锅里加油烧热；
下锅炸至金黄捞出剩下的一块肉扔高压锅里，添上水和盐，大火煮20分钟，不烫手后捞出，撕成小块，蘸蒜泥吃。
狍子肉怎么做好吃
可以尝试以下的做法：
狍子肉放冷水里浸泡，反复换水去血水，切成小块，用料酒，酱油，盐，烧烤料腌制一小时。
加半个鸡蛋，适量淀粉抓匀，放入油锅炸至金黄捞出。
剩下肉放入高压锅，加盐和姜片，大火煮20分钟，煮熟捞出，配蒜泥吃。
狍子肉怎么做好吃
狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水。
切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味。
加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀。
锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出。
剩下的一块肉放高压锅里，添上水和盐，大火煮20分钟，不烫手后捞出，撕成小块，蘸蒜泥吃。
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