柠檬水泡多久会苦|

柠檬水泡多久会苦

一般泡4-5小时后会泛苦。

由于柠檬皮中含有不少的苦味素，一般浸泡4-5个小时之后，柠檬皮中的苦味素就会被溶解出来，因此苦味较重，建议柠檬水喝多少泡多少，随泡随吃，不要一次泡太大的量导致喝不完；或者也可以泡好之后将柠檬片从水中拿出。

柠檬水泡多久最好

2-3分钟。

用柠檬泡水饮用的话，一般建议泡2-3分钟即可，这样不仅能够将柠檬中的有效成分大部分析出，还能使柠檬水口感不酸，具有酸甜的口感，且用柠檬泡水时，只需要2-3片3-5mm的柠檬片，以免过多味道较酸，影响食用口感，另外，适量的食用柠檬水，能够补充人体维生素、有机酸、矿物质以及微量元素等营养，还能起到美容养颜、润肠通便、减肥瘦身等效果。

柠檬为什么会苦

未成熟柠檬中含有大量的柠檬苦味素，食用时不仅会带有苦味，而且还会有涩味感，降低了柠檬的食用口感。

柠檬皮中的黄酮类物质含量丰富，如果用热水或开始泡柠檬的话，容易将苦味释放出来，进而使柠檬水带有一定的苦味。另外，柠檬籽也带有一定的苦味。

柠檬的表皮可能会有农药残留，这些农药成分会带有一定的苦味，若是没有将柠檬清洗干净的话，那么食用柠檬时也会有苦味。

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