排骨怎么做下奶
一般要买一些新鲜的排骨，将排骨用清水洗干净之后，再将排骨切成块状的，一般要切的小一点，这样才能让排骨里面的骨髓渗出到汤里面来，汤的营养也会更加好。将洗好的排骨块，还要放在锅里面用开水煮一下，然后捞出来，再用清水洗一遍。
在电饭锅里面放一点水，将洗好的排骨块放在电饭锅里面，再切点生姜片放在电饭锅里面，就可以去除排骨的腥气了。没有必要放其他材料，毕竟这个时候要清淡一点，所以放一点生姜片就可以了，就可以安静的等待排骨汤煮好了。
等到排骨汤煮好了之后，会发现排骨汤上面有一些白的泡沫，这些泡沫不要喝，先要将这些泡沫给弄出去。然后还要再用小火煮一下，汤里面不放一点盐的话，产妇们都不太喜欢喝的，所以可以放一点点盐，这样就能调口味，妈妈也会更爱喝。
排骨炖什么下奶
排骨和黑木耳、花生、墨鱼、木瓜、莲藕、冬瓜、山药等一起炖，下奶效果比较好。
排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等。
排骨如何炖才能正确下奶,下奶莲藕排骨汤
原料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。
将莲藕去皮，洗净切片，浸泡水中备用；
炖锅中水煮沸，将洗净的排骨放入，焯烫出血沫，捞出备用；
炖锅中加适量水，将排骨、莲藕放入，大火烧开；
转小火炖煮2个小时，放姜、料酒调味；
出锅时放适量盐，撒上葱末即可。
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