怎样保存雪梨|

怎样保存雪梨

温度： 温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件，不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为零下1到零上2度。贮藏温度不能过低，过低果实会产生冷害。梨的冰点在零下8到零上3度，如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0度，但也不能高于5度，如果长期超过5度以上会加速果实衰老和增加腐烂率；

湿度： 湿度也是贮藏梨果的重要条件之一。梨果采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮铍缩，不会影响外观，也影响梨果的品质。因此，梨果在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度百分之九十到百分之九十五，冷库应保持百分之八十五到百分之九十五。

雪梨罐头的保存方法

雪梨罐头吃起来味道好，不过保存的时候也是很重要的，虽然雪梨罐头的贮存期很长，但是依然有一定的期限，如果贮存的时间太久，那么雪梨罐头就容易发生变质的情况，这时候就不能吃了。

吃不了完整的一罐雪梨罐头，那么就要存放在干燥、阴凉、通风的地方。把雪梨罐头放在潮湿、闷热的地方，容器容易出现生锈的情况，而且还会影响雪梨罐头的质量以及贮存寿命;放在阳光时常照射的地方，雪梨罐头本身就容易出现变化，因此保存雪梨罐头的时候，要选择一个干燥、阴凉、通风的地方才行。

蒸雪梨的做法 蒸雪梨怎样做法

原料：梨两个、冰糖适量。

梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。

把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。

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