大辣子怎么炒好吃?,你会做吗
大辣子其实也就是青椒的另一种称呼，青椒这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜不像辣椒那样辣甚至还会有一些甜的感觉，因此是非常的受人欢迎的。
做法:青椒炒蛋:
用料：青椒（细长型才够辣）一大把，鸡蛋3个大的，蒜3瓣，一定要有蒜，越细越好，生抽适量，老抽少量,调色，一点点点就行，盐适量。
将细长尖头辣的青椒剁碎，装在大碗中备用(图片中是最偷懒的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／盐，全部搅拌匀，下锅炒熟即可)。
将鸡蛋在另一个碗中打匀。
将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀，将蒜压碎切碎加进去一起搅拌。
热锅，热油，将拌好的鸡蛋青椒倒进去，先不急着炒，滩匀，过一会儿开炒。
翻炒至蛋不稀了，加生抽，加盐，加鸡精（可有可无），炒到熟，起锅前加一点点老抽润色。
饵丝怎么做好吃,你会做吗
准备食材，饵块，番茄 1个、小油菜 1颗、烂刀牛肉 10g、盐 0.5g饵块切丝，锅里烧适量的水等下锅。
选择自己喜欢的蔬菜清洗切好备用。
开始往烧开的水里放饵丝和蔬菜。（饵丝很容易熟可以和蔬菜一起入锅）
拿出准备好的重点臊子——烂刀牛肉。
煮熟后放入自己喜欢量的烂刀牛肉就ok了。
关火，加适量的盐，拌匀就行了。
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