什么人吃鸭蛋好|

什么人吃鸭蛋好

鸭蛋最适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用，这是由于它主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分，从中医上讲，性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。

中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老，另外，儿童也不宜食用过量。

什么人不能吃鸭蛋

脾阳不足者:人在身体不适时，最好不要吃鸭蛋，尤其是由于脾阳不足，而引起腹泻、或者胀气的患者，最好暂时停止食用。

疾病患者:患有肾炎的朋友们，最好不要吃鸭蛋，尤其是皮蛋，另外，高血压、高血脂、以及一些心脑血管疾病患者也最好少吃些。

中老年人少食:由于鸭蛋的脂肪、胆固醇含量较高，中老年人久食，或多食容易引起或加重心血管系统的硬化和衰老。

不要吃未熟的鸭蛋:很多的人喜欢吃鸭蛋，咸鸭蛋是最受欢迎的。鸭蛋内含有的一些病菌，需要通过高温才可以被杀死，鸭蛋在沸水最好煮至15分钟再吃，未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病。

|什么人吃鸭蛋好