莲藕通肠胃
莲藕的膳食纤维含量丰富,多吃莲藕还能起到预防便秘的功效,加上莲藕中的粘液蛋白和胆酸盐,胆固醇结合,能快速排出体内的脂类物质,因此能有效促进肠胃蠕动,使排便更顺畅。
莲藕促进肠胃健康
莲藕的香味独特,口感脆甜,夏天食欲不振的时候适量吃点莲藕能够有效促进食欲,而且莲藕中所含的鞣质是有效健脾止泻的物质,吃莲藕除了能有效缓解食欲不振现象之外,还可以帮助妊娠期的女性预防孕吐。
肠胃不适不要生吃莲藕
熟藕具有通气,健脾和胃的功效,但是生藕性凉,是寒性食物,对于肠胃不适,脾胃虚寒,易腹泻腹痛的人来说,要少吃生藕,以免加重肠胃负担,可以吃熟藕。
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