煎鸡蛋粥做法|

煎鸡蛋粥做法

番茄洗净在沸水中烫一下，去皮切小块；菠菜洗净切段；大米洗净后用水浸泡30分钟。

锅置火上，放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火，放入番茄熬煮30分钟。

将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。

煎鸡蛋的做法 煎鸡蛋怎么做

1.小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒，倒入葱花拌匀。

2.锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制，在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形，面糊四周稍干，翻另一面煎熟即可。

煎鸡蛋的做法

食材：

鸡蛋2个、盐、罗勒碎。

步骤：

1. 在平底锅内放油，油热了之后，放入煎蛋模具，将鸡蛋打入模具内，火调到最小，放入少许盐和罗勒碎；

2. 待蛋清凝固后，沿着煎鸡蛋的边上倒入适量温水；

3. 等水汽上升时，鸡蛋就能出锅了。

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