烂了的洋葱能吃吗|

烂了的洋葱能吃吗

烂了的洋葱应该是由微细菌生物入侵导致的,腐烂的洋葱应立即全部丢掉，没腐烂的部分也不要再食用。洋葱经过长时间贮存后通常会遭到细菌微生物的入侵，其中出现频率最高的是青霉，经过新陈代谢后它会产生展青霉素，这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。

洋葱腐烂了可以吃吗

洋葱经过长时间贮存，遭到微生物的入侵，从而引起了发霉腐烂的现象，其中出现频率最高的是青霉，经过新陈代谢后它会产生展青霉素，这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。

生姜烂了能吃吗

市面上大多数的姜都有芽，只是不明显而已，但姜发芽后如保存不当，就会引起生长休眠，开始腐烂并滋生细菌。民间流传着一句话“烂姜不烂味儿”，意思是生姜烂了但是味道不会有太大的改变，还可以吃。

但是这种想法是错误的！生姜烂了，应忌食用。生姜在腐烂过程中会产生一种有毒的物质叫黄樟素，它能使肝细胞变性，其毒性对肝细胞损害很大，特别是肝炎病人，更应禁吃。

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