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烂了的洋葱能吃吗|

烂了的洋葱能吃吗

烂了的洋葱应该是由微细菌生物入侵导致的,腐烂的洋葱应立即全部丢掉,没腐烂的部分也不要再食用。洋葱经过长时间贮存后通常会遭到细菌微生物的入侵,其中出现频率最高的是青霉,经过新陈代谢后它会产生展青霉素,这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。

烂了的洋葱能吃吗|

洋葱腐烂了可以吃吗

洋葱经过长时间贮存,遭到微生物的入侵,从而引起了发霉腐烂的现象,其中出现频率最高的是青霉,经过新陈代谢后它会产生展青霉素,这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。

生姜烂了能吃吗

市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已,但姜发芽后如保存不当,就会引起生长休眠,开始腐烂并滋生细菌。民间流传着一句话“烂姜不烂味儿”,意思是生姜烂了但是味道不会有太大的改变,还可以吃。

但是这种想法是错误的!生姜烂了,应忌食用。生姜在腐烂过程中会产生一种有毒的物质叫黄樟素,它能使肝细胞变性,其毒性对肝细胞损害很大,特别是肝炎病人,更应禁吃。


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