拌老虎菜做法图解
材料:小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝;豆腐皮入温水稍浸至软,抹干切细丝;香菜切段;蒜蓉一大匙;朝天椒切末;糖心皮蛋两个切条。
调味料:酱油一大匙,香醋一大匙,麻油一大匙,红油一大匙,味精少许。
做法:混合各材料,加入调味料拌均即可。
拌油条做法图解
黄瓜拌油条是一道美食,制作原料主要有油条、乳黄瓜。
主料:油条1根,乳黄瓜2根。辅料:虾米1小把。调料:酱油3小勺,蒜3瓣,香油1小勺,陈醋2小勺,白糖少许。
油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;黄瓜与油条混合
大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁;将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;撒上几粒海米,装盘上桌即可。
拌香菜做法图解
准备好食材,把香菜去掉黄叶后洗净,沥干水份后放入盘中备用,把辣椒段洗好,大蒜去皮,放入盘中,备用。
把香菜切成长度均匀的小段,放入盆中。
把蒜切成碎末,把辣椒段切成小圈。
取适量生抽、香醋、盐、香油、味精放入碗中,兑成调味汁。
把蒜末、辣椒圈、花生仁都倒入香菜盆中。
再倒入兑好的调味汁,搅拌均匀。
最后撒入白芝麻。拌匀。
装入盘中。大功告成!
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