蒸鹅蛋的做法是什么
取一只新鲜的鹅蛋，将鹅蛋打入碗中。
搅拌成鹅蛋液待用。
加入猪油。
加入少许的食盐。
将四十毫升的开水，晾成凉水，然后倒入搅拌好的蛋液中。
待蛋液的泡沫自然消去。
将其放入蒸屉中。
约二十分钟左右就可以将蛋蒸熟。
鹅蛋的做法 鹅蛋的做法
步骤1
准备食材：鹅蛋3个、青椒30克、热狗100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。
步骤2
鹅蛋打散备用。
步骤3
青椒去籽切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
蒜切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
热狗切片。
步骤8
首先起锅倒油，油热倒入鹅蛋液炒至成型，盛出备用。
步骤9
然后另起锅烧油，下入蒜、姜炒香，再放入青椒翻炒至断生。
步骤10
接着将炒好的鸡蛋、热狗放入锅中翻炒均匀。
步骤11
再放入盐、酱油、蚝油继续翻炒3分钟。
步骤12
最后盛入盘中，撒上葱花即可。
炒鹅蛋的做法是什么
将鹅蛋打开放入碗里，再放入适量的盐和白酒拌匀备用。
锅里放入适量的油烧热。
待油油五成热是放入拌匀的鹅蛋液。
慢慢的翻炒，一定要慢些。
待底面的蛋液变为固态时赶紧翻个面，同时别忘记把它锅铲炒烂。
待整个蛋都成为固态了，而且有些微微的发黄，就可以出锅了。
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