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活扇贝放一夜怎么保存|

活扇贝放一夜怎么保存

活扇贝可以放在冰箱保存,保存扇贝可以采用冰冻的方法,冰冻的方法可以维持活扇贝的新鲜程度。同时用盐水泡一泡活扇贝,同样可以达到一个非常不错的保鲜效果。

活扇贝放一夜怎么保存|

扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。

活扇贝怎么保存

用清水盛放,待扇贝吐尽泥沙后在扇贝表面抹上盐,再用保鲜膜包住,放在冰箱内冷冻或者拿冰块冰镇即可。也可以放到水里用加气泵打气,保持扇贝有足够的氧气。扇贝属于软体动物,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

活扇贝怎么保存3天

先在扇贝表面抹上盐,再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保存。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,又名海扇,约有400余种,是世界各地重要的海洋渔业资源之一,分布于世界各地,见于潮间带到深海。其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一,常作为美食食用。


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