玉米升糖指数高吗|

玉米升糖指数高吗

玉米的含糖量还有升糖指数都是比较高的。玉米的主要成分是淀粉，淀粉的主要成分是糖，玉米的含糖量为百分之72.而且玉米升糖指数是百分之55.可以把玉米面做成窝窝头吃，那样升糖指数不会过高。

玉米升糖指数高吗

玉米的升糖指数比较高，不过玉米属于杂粮类，相对其他细粮来说，对血糖的影响偏小。

玉米的营养成分比较全面，可以将玉米面做成玉米窝窝头食用，这样可以减缓食物的吸收。不要将玉米做成玉米粥，玉米粥能快被人体吸收，不利于血糖的控制。

胡萝卜升糖指数高吗

胡萝卜升糖指数高，升糖指数在70，一般将升糖指数在70的食物看作高升糖食物。胡萝卜的升糖指数高，吃了很容易引起血糖上升，所以糖尿病患者不可多吃，特别是血糖控制不佳的高血糖患者，尽量不要吃。

年糕升糖指数高吗

年糕的升糖指数GI为85，属于高升糖指数食物，升血糖快，所以建议糖友尽量少吃。从营养成分分析来讲，每100g年糕含有总热量154KJ，其中水含量60.9g、蛋白质3.3g、脂肪0.6g、膳食纤维0.8g、碳水化合物33.9g，同时含有烟酸、维生素E、钠、钙、铁、磷、钾、镁等微量元素。从图中可以看到，除去水分，年糕中碳水化合物含量高达87.8%。

年糕对于血糖的波动有很大的影响。对于血糖控制不好的糖友，建议管好嘴，就不要吃年糕了。对于餐后血糖控制较好的糖友，建议可少量食用，用木糖醇或阿斯巴糖等甜味剂代替白糖，食用年糕的同时减少部分主食的摄入，并增加绿叶蔬菜等富含膳食纤维食物的摄入，做到少食多餐。

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