正确的枇杷膏做法
首先将枇杷洗净然后加入盐浸泡十分钟。
将枇杷的外皮去掉。
在枇杷的中间切一刀,去掉核。
将枇杷切成小块装入碗中。
在里面加上冰糖和柠檬汁搅拌均匀,腌制30分钟。将腌制好的枇杷倒入锅中。
大火烧开之后转成小火熬制。
过程中需要随时搅拌,直至粘稠。
冷却之后就可以装进容器里面了。
枇杷膏的做法
材料:枇杷1500克,白砂糖200克。
做法:
枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。
将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。
将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。
熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。
小贴士:
只要在制作过程中将水分彻底熬干,并且储存得当,自制的枇杷膏可以保存一年。
我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜,如果喜欢吃甜一些,可以依据个人口味增加糖的用量,而白砂糖也可以用冰糖代替。
这款枇杷膏的味道更加香甜可口,可用来冲水喝,也可以当做果酱,涂抹在面包片上,做成一份营养美味的早餐享用。
功效:而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏,虽不能当做药物使用,但可作为平日食疗养生之用。
枇杷膏的正确食用方法 枇杷膏的食用方法是怎样的
枇杷膏一般建议直接吞服效果最佳,不能立即喝水,否则会减轻药效。一般一天吃2次到3次,严重的喝三次就可以了。并且要注意,不要吃辛辣刺激的食物,注意吃清淡一些,均衡饮食,并注意适量运动。
不宜吃太多 枇杷膏属于凉润性质,如果吃太多,可能反而会生痰。例如有些人的脾胃比较弱,如果吃太多枇杷膏,可能会因为脾胃无法代谢、蠕动变慢而生痰。
|正确的枇杷膏做法
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