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鸡肉炖土豆,鸡肉炖土豆的做法|

鸡肉炖土豆,鸡肉炖土豆的做法

将土豆去皮洗净,切块。

鸡肉炖土豆,鸡肉炖土豆的做法|

将鸡肉放入沸水中焯去杂质,焯好后捞出备用。

锅内放入适量油,放入鸡肉翻炒几下,再放入葱姜煸炒。

放入酱油。

放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。

放入姜片和葱段。放入白糖。

放入食盐。关火,将锅内的食材放入压力锅中。

放入土豆,翻拌一下。压至软烂后,放入味精调味即可。

怎么做鸡肉豆腐炖土豆,鸡肉豆腐炖土豆的做法

材料:卤水豆腐500克、鸡腿4个、土豆3个、精盐2勺、老抽5毫升、生姜2片、香葱10克、花椒粉5克、香叶3片、八角2个、桂皮2条、白砂糖2勺、大蒜3瓣、红辣椒3只、生抽5毫升。

鸡腿切块,豆腐切块备用,土豆切块,备用。鸡肉过水,3分钟,捞出,洗干净待用。锅内倒入油,放入鸡块,待鸡块变色。3分钟之后,倒入提前准备好的开水,淹过鸡肉稍微多点,因为一会还要放土豆和豆腐。然后放入盐,糖,花椒粉,生抽,老抽等,大火烧开炖15分钟。

15分钟后,放入切好的土豆和豆腐。小火慢炖就好。40分钟后,出锅,撒上葱花,即可。

鸡肉炖什么 鸡肉做法

土豆,将土豆去皮洗净,切块。

将鸡肉放入沸水中焯去杂质,焯好后捞出备用。

锅内放入适量油,放入鸡肉翻炒几下,再放入葱姜煸炒。

放入酱油,放入适量清水,放入白酒,放入陈醋,放入花椒大料,放入姜片和葱段。放入白糖,放入食盐。关火,将锅内的食材放入压力锅中。

放入土豆,翻拌一下。压至软烂后,放入味精调味即可。


|鸡肉炖土豆,鸡肉炖土豆的做法

       

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