鸡枞菌怎么好找
什么时间能够找到鸡枞。
具体的时间段为6至9月这段时间，能够生长出鸡枞，要想找到鸡枞，要选择天气非常的炎热，然后突然下雨，雷声阵阵，第二雨过天晴，这样的早上，是最能够找到鸡枞的，按农村的说法，就是鸡枞土锅被雷震醒了，鸡枞就会出来。
在什么地方能够找到鸡枞。
要出鸡枞的地方，都是在田边地角，毛毛小路，还有人经常过路的路边。山里边都都是出在有毛毛小路的地方，这样的地方，最容易找到鸡枞，曾经有一次，早上，农村出去做活的人，已经经过了很多，但是都没有发现在路边一窝鸡枞，我经过时，看到了刚出土的鸡枞，黑压压的一小片，有40多朵，有时，按农村的说法，鸡枞会让能够找到的人看得到，其余的人看不到，当然，这个说法也点勉强，谁看到了谁心里高兴。
鸡枞有指手和眼睛。
当你找到一窝鸡枞以后，要细细的观察，看鸡枞指手和眼睛，如果鸡枞有指手和眼睛，相信你能在方圆50米范围内，找到另鸡枞，增加自己的收获。
鸡枞菌怎么读 怎么读鸡枞菌
鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。
别称：鸡枞蕈、鸡菌、鸡堫、鸡宗、鸡肉丝菇、伞把菌、鸡枞菌、鸡脚麟菇。
鸡枞，真菌类 担子菌纲伞菌目伞菌科。鸡枞Collybia albuminosa （Berk.）Petch。以子实体入药。又叫鸡枞蕈、鸡菌、鸡堫、鸡宗、鸡肉丝菇、伞把菌、鸡枞菌、鸡脚麟菇、蚁枞、伞把菇等，是食用菌中的珍品之一。
鸡枞菌怎么吃 鸡枞菌的吃法
食材：鸡枞菌200克，青椒、红椒各30克。盐4克，味精3克，精制油30克，姜、蒜片少许。
将鸡枞菌摘洗干净，与青椒、红椒切成丝备用。
锅内放水煮沸，加少许盐、油，倒入鸡?菌飞一下水，捞出沥于水分。
炒锅置旺火上，放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香，倒入原料，加盐、味精速炒一会即可出锅。
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