豆浆机预约豆子泡一晚有害吗 豆浆机预约豆子泡一晚会不会有害
豆浆机预约豆子泡一晚,在豆浆机干净卫生、豆子没有变质的情况下,没有危害。因为豆浆机预约豆子的整个过程是相对密封的,能抵挡细菌等脏物的进入,而且预约一晚上,时间大约是6小时左右,煮豆浆的时间在1小时左右,所以在这个短时间段内,如豆浆机干净卫生、豆子没有变质的话,打出来的豆浆是可以放心喝的。
如果不放心的话,可以尽量晚的预约时间,缩短豆子的泡发时间,并保证豆浆机的干净,以及豆子中无变质现象。
一般豆子浸泡2小时,如果用的是冷水,豆子不能完全涨发,是打不了豆浆的,但如果用的是热水,可能豆子涨发的差不多,但还要根据情况来看,如用手捏豆子,豆子轻松软烂,则说明豆子泡好了,可以用来榨豆浆了,反之则需要继续泡。
豆浆机预约豆子泡一晚有害吗
没有。
其实一般情况下,在豆浆机干净卫生、豆子没有变质的情况下,是没有危害的。
豆浆机在整个预约时间段中,其过程是相对密封的,所以可以抵挡细菌等脏物的进入。一般情况下,预约一晚上,豆子泡的时间大概在6小时左右。因为煮豆浆的时间在1小时左右,再加上煮完之后的保温等,所以豆子泡发的时间不算很长。并且晚上温度相对较低,所以一般可以不用担心变质问题,打出来的豆浆是可以放心喝的。
如果不放心的话,可以尽量晚的预约时间,缩短豆子的泡发时间,并保证豆浆机的干净,以及豆子中无变质现象。
豆浆机打豆浆豆子要泡吗
因为大豆的种皮是一层不易被人体消化吸收的膳食纤维,它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用。做豆浆前先浸泡大豆,让黄豆发涨,破坏细胞壁,然后,通过将黄豆研磨成细粉、过滤、充分加热后,可减少豆浆中的废弃物,提高大豆营养的消化吸收率。此外,干豆子表皮会有很多附着物,如果不浸泡,那么这些脏的物质就不容易被去除,从而影响豆浆的口感,影响人们的健康。根据季节不同,浸泡时间要求一般为:夏季6-9小时,春秋季8-12小时,冬季11-16小时。可以在夜晚睡觉前浸泡大豆,第二天早晨就可以使用了。
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