核桃仁怎样保存不会坏|

核桃仁怎样保存不会坏

核桃仁需放置于通风透气的地方，并用布袋、麻袋或其他的透风性较好的袋子保存。

用透风性较好的袋子原因：可以有效快速地散发、吸收湿气和水分，从而更好地保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

根据核桃仁不同，所对应的保存期也不同：一般的核桃仁的保存期为6个月，核桃鲜果的保存期为15天，核桃干果冷藏保存期为10个月，青皮核桃保存期为1个月。

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可将板鸭真空处理后放到冰箱中保存，冷藏可放一个星期左右，冷冻可以保存两个月左右。

板鸭是中国南方地区的一道特色名吃，亦是中国江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的一种特产。板鸭是以老鸭为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有干、板、酥、烂、香，像一块板似的，故名板鸭。

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放在冰箱冷藏或冷冻。放在冷藏层能食用的时间短，一般两三天内味道就会变质，所以若家里不多时可采用这种方法，若是买的多且家里人少的话，建议放在冷藏层，可存放很久，且吃起来口感好，就像吃冰果冻一样，建议在热季时采用这个方法，不仅解渴还解暑。不过体质偏寒的人还是少食用，尤其是女孩子们。同时解冻后的杨梅要立即吃完，不然口感会大打折扣，所以食用时最好是当时取出来当时就吃完。

做成杨梅酒、杨梅汤。生活中很多人都喜欢做杨梅酒或杨梅汤，不仅营养价值高，而且喝了对身体有好处。一般吃不完可将杨梅清洗干净晾干水分后，装入一个玻璃容器内，然后倒入米酒放置一段时间就可以了。或者放入锅内，加入适量盐和冰糖煮一会就可以了，口感都不错，不过很多人还是喜欢做成杨梅酒，吃不完还可送人或者卖掉。

用保鲜剂、保鲜袋进行保鲜。将新鲜杨梅用保鲜剂、保鲜袋密封起来，放在温度比较低的地方就可以了，这种方法一般是运输车采用的方法，若是自己保存还是建议少用，且要少吃，吃多了对身体不宜。

制成杨梅罐头、杨梅干或杨梅酱。将新鲜杨梅洗净晾干，做成杨梅干或者杨梅罐头、杨梅酱等，口感都不错，现在市场上都有卖，但都添加了添加剂，还不如自己做得好。

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